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每个人都说现在是大数据时代，那么作为餐饮行业经营者，大数据对他们又有什么意义？是否可以帮助他们提升餐厅营业额呢？ 对于用户来说，现在要了解一家餐厅好不好，第一时间是打开APP，了解该餐厅的评价、口碑，有多少人去过等信息，这是市场营销的体验，也是大数据的力量。 对店家来说，要打造这样的“全民好评”并不容易，但通过智能收银机等手段来获知用户的评价，对于餐厅调整自身经营状况有很大的用处。大数据的目的，其实就是要让不确定性变为确定性。餐厅的每个顾客都是有价值的数据 以往，店主只管做菜、收钱、记账，却不知道最多人点的菜是什么、最受欢迎的是哪道菜、顾客消费频次、顾客群体、客单价、客流高峰通常出现在哪些时段、库存消耗情况等。而智能收银机可以将各种餐饮流程简化加速，并智能整理和分析经营数据，帮助餐饮经营者更好地了解客户，作出更好的决策。以往店主要在手机上收到外卖订单，还要再手动输入到收银机完成收款记账，现在智能收银机就能完成外卖接单和结算，还能进行不同平台的团购优惠核销。店主甚至可以在手机上随时查看餐饮门店的经营报表，做到移动管理。 据统计，大餐饮市场至少还有5万亿的市场规模，但餐饮行业的倒闭率高达20%。依靠智能收银机收集和整理的大数据，让店家快速响应用户需求，店铺选址、菜品研发、库存供应、精准营销都有了数据依据，可以更有针对性地提高餐饮店铺营业额。